Gastronomie

Gastronomische Dienstleistungen im Gold Hotel Budapest

Öffnungszeit

Frühstückbuffet 7:00 – 10:00
Getränkebar, Terrasse 7:00 – 22:00
Zimmerservice 7:00 – 10:00 & 12:00 – 22:00

Auswahl an Speisen und Getränken zum Frühstücksbuffet

Warme Speisen:

Rührei, Spiegeleier, Omelette, gebratener Speck, gebratene Debrecener Wurst, Hotdogs, gekochte Eier, Tomaten-Bohnen-Eintopf, Lechos, Brot im Eiermantel

Aufschnitt, Käse:

Ungarische Salami, Wurst, Schinken, Käse: ungarischer Trappistenkäse, geräucherter Käse, Mozzarella

Gemüse:

Tomaten, Paprika, Gurken, eingelegte Gurken, gemischtes eingelegtes Gemüse

Früchte:

Apfel, Traube, Banane, Orange, Mandarine, Obst der Saison

Lokales Gebäck, Backwaren:

Kaiserbrötchen, Toastbrot, Croissants, süße Brötchen, ungarischer Schokoladen-Twist, Vanillebrötchen, hausgemachte Kuchen und Kekse

Getreide:

Schokokugel, Cornflakes, Haferflocken mit Fruchtgeschmack

Joghurts:

fruchtig und schlicht

Verbreitet:

Marmeladen, Haselnussaufstrich, Teebutter, Margarine

Extras:

Ketchup, Mayonnaise, Senf, Kristallzucker, Honig, Süßstoff

Kalte Getränke:

Orangensaft, Apfelsaft, Wasser, kalte Milch

Kalte Getränke:

Orangensaft, Apfelsaft, Wasser, kalte Milch

Nahrungsmittelallergie und Sicherheit:

Unsere Informationstabelle zu Nahrungsmittelallergien finden Sie hier auf

Zimmerservice mit À-la-Carte-Menü und Getränkekarte

Zimmerservice: 7:00 – 10:00 & 12:00 – 22:00 Uhr, persönlich an der Rezeption oder unter der Durchwahl „0“.

Mindestbestellwert: +15 € / Anlass.

Liefer- und Zimmerservicegebühr: +15 € / Anlass

Die Speisekarte kann hier eingesehen werden.

Die Getränkekarte des Gold Hotel Budapest finden Sie hier.

Szobaszervíz Gold Hotel

Weinregionen

Ungarischen Wein hat eine Geschichte aus dem zumindest der Römerzeit. Es gibt 22 Weinregionen, gruppiert in fünf große Bereiche.   Die Getränkekarte des Gold Hotel Budapest bietet mehrere ungarische Weine. Die bekanntesten ungarischen Weine stammen aus Tokaji und Eger. Wichtige Wörter in Ungarisch:

Borvidékek Gold Hotel
  • Tokajer Weinregion

    Ungarns berühmteste Weißwein Region Tokaj. Tokaj – im Nordosten des Landes, in den Ausläufern der Karpaten gefunden. Probieren Sie entweder den süßen aszu oder das trockene Furmint. Mehr „puttony“ bedeutet süßer Wein.

  • Eger Weinregion

    Eger kann im Norden von Ungarn zu finden, es ist bekannt für elegante Rotweine, insbesondere seine Bikavér einfügt. Wir können sagen, Eger das Burgund von Ungarn ist. Pinot Noir ist auch dort angebaut.

  • Etyek-Buda Weinregion

    Das kleine Dorf Etyek ist einer der wichtigsten Weißwein und Sekt (Törley Sekt) Gebiete im Süden Budas produziert. Chardonnay ist die führende Sorte, gefolgt von Sauvignon Blanc, Riesling, Grauer Mönch (Pinot Gris) und Olaszrizling (Welschriesling).

  • Villány Weinregion

    Villány ist der Bordeaux von Ungarn. Villány ist die südlichste und heißeste Weinregion, die beste und vollmundige Rotweine des Landes produziert. Bordeaux Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

  • Weinregion Szekszárd

    Nord- und etwas östlich von Villány, Szekszárd produziert auch eine der besten ungarischen Rotweine. Szekszárd hat Bikavér, Bordeaux-Rebsorten, aber es ist auch bekannt von seiner Kékfrankos.

Event Organisation

Wir empfehlen Buffet-Menüs und Abendshows mit Live-Musik für Firmen, Freundesgruppen, Familien und Reisende ab 20 Personen. In unserem klimatisierten Restaurant können Sie in eleganter und angenehmer Atmosphäre feiern und entspannen. Wählen Sie aus unserem internationalen, ungarischen und vegetarischen Menüangebot. Sehen Sie sich unser Video vom Mozzarella-Abend an.

Menüangebote

Wählen Sie aus unserem internationalen, ungarischen und vegetarischen Menüangebot.

Menü ajánlatok Gold Hotel
  • Begrüßungsgetränk

    Begrüßungsgetränk kann Aperitifs, Champagner oder Wein. Es wird bei der Ankunft serviert.

  • 2-Gang-Menü

    2-Gang-Menü enthält eine Suppe oder Vorspeise und ein Hauptgericht. Einige Menüproben:

    Internationale Beispiel:
    Tomatensuppe
    Rosmarin Huhn mit Reis

    Ungarische Beispiel:
    Pancake a’la Hortobagy
    Traditionelle Kalbfleisch „Paprikas“ mit Knödeln

    Vegetarisch Beispiel:
    Pilz Suppe
    Spaghetti Carbonara

  • 3-Gänge-Menü

    3-Gänge-Menü umfasst eine Suppe oder Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Einige Menüproben: 

    Internationale Beispiel:
    Thunfischsalat
    Gegrillte Schweinekoteletts mit Kartoffeln
    Panna Cotta

    Ungarische Beispiel:
    Traditionelle Gulaschsuppe
    Schweinemedaillons Budapester Art mit gebratenen Kartoffel Runden
    Crepe a’la Gundel

    Vegetarisch Beispiel:
    Minestrone
    Gebratener Käse mit Reis
    Tiramisu

  • Menü exklusiv

    Willkommensgetränk:
    Fragolino Erdbeer-Champagner

    Vorspeisen (alle):
    Bruschetta mit Tomate
    Toast mit Entenleberpastete
    Bruschetta mit Auberginen Pastete

    Hauptgericht:
    Confitted Ente mit Orangen und Kroketten

    Dessert:
    Panna Cotta Herz mit Waldfrüchten

  • Mozzarella Dinner mit Live-Musik & Show

    Die Live-Mozzarella-Show lehrt die Herstellung des ursprünglichen Mozzarella. Feinkost, Live-Musik und angenehme Atmosphäre. Wir organisieren es ab 20 Personen.

    Anlasser:
    Mozzarella Caprese mit San Daniele Schinken
    und
    Risotto mit Waldpilzen

    Optional (wählen):
    A. Schweinelende mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce, überbackene Kartoffeln
    B. Huhn Valdostana Stil: Schinken, Käse-Sauce

  • Pasta-Dinner mit Live-Musik & Show

    Erfahren Sie, wie mehrere original handgemachte Pasta zu bereiten, als schmecken sie während der Pasta Abendessen. Kleine Portionen serviert werden sie alle, begleitet von Live-Musik zu genießen. Wir organisieren es ab 20 Personen.

    Vorspeisen:
    Cozze gratinate
    Bresaola mit Rucola-Salat und Parmesan

    Frische hausgemachte Pasta:
    Ravioli mit Steinpilzen
    Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat auf Tomaten-Butter-Sauce
    Ravioli mit Meeresfrüchten
    Lasagne Bolognese Stil
    Spinat-Lasagne (Vegetarier-Stil)

    Desserts:
    Panna Cotta
    Tiramisu

  • Exklusive Buffet Mittag- oder Abendessen

    Buffet-Tisch Beispiel:
    Starter, Suppe:
    Kalbssuppe mit Steinpilzen
    Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch, Tomaten und Rucola
    Passatelli mit gemischten Waldpilzen

    Hauptgänge:
    Risotto mit Safran
    Risotto mit gemischten Waldpilzen
    Lachssteak mit Salat in vier Kornkruste gebacken
    Huhn mit Parmaschinken, Gemüse Kuchen
    Entenbrust in Pilzsauce, Apfelscheiben

    Desserts:
    Panna Cotta mit hausgemachten Karamellsauce
    Erdbeer-Mascarpone-Würfel
    Katalanische Creme

  • Weihnachten Food-Ideen

    Vorspeisen:
    Rindercarpaccio mit Parmesan und Ruccola-Salat
    Lachscarpaccio in norwegischen Stil
    Grantinated schwarzen Muscheln

    Pastas:
    Pappardelle mit Rindfleisch Ragout
    Risotto mit Garnelen und mit Pilzen
    Tagliatelle mit Meeresfrüchten

    Hauptgang:
    Gebratenes Schweinefilet
    Entenbrust in Barolo (Rotwein) Sauce
    Gebratene Seebarsch mit Weißweinsauce
    Marinierte Forelle

    Beilagen:
    Mixed gegrilltes Gemüse
    Gebackenen Kartoffeln
    Gebackenes Gemüse

    Desserts
    Sorbet
    Panettone