Frühstücksbüffet
Frisch gebackenes Gebäck, hausgemachte Marmelade, ungarische Milchprodukte, frisches Obst und Gemüse, traditioneller ungarischer Aufschnitt, Hot Dogs, Rührei … weitere Details finden Sie weiter unten.
Gastronomie
Gastronomische Dienstleistungen im Gold Hotel Budapest
Öffnungszeit
Frühstückbuffet 7:00 – 10:00
Getränkebar, Terrasse 7:00 – 22:00
Zimmerservice 7:00 – 10:00 & 12:00 – 22:00
Auswahl an Speisen und Getränken zum Frühstücksbuffet
Warme Speisen:
Rührei, Spiegeleier, Omelette, gebratener Speck, gebratene Debrecener Wurst, Hotdogs, gekochte Eier, Tomaten-Bohnen-Eintopf, Lechos, Brot im Eiermantel
Aufschnitt, Käse:
Ungarische Salami, Wurst, Schinken, Käse: ungarischer Trappistenkäse, geräucherter Käse, Mozzarella
Gemüse:
Tomaten, Paprika, Gurken, eingelegte Gurken, gemischtes eingelegtes Gemüse
Früchte:
Apfel, Traube, Banane, Orange, Mandarine, Obst der Saison
Lokales Gebäck, Backwaren:
Kaiserbrötchen, Toastbrot, Croissants, süße Brötchen, ungarischer Schokoladen-Twist, Vanillebrötchen, hausgemachte Kuchen und Kekse
Getreide:
Schokokugel, Cornflakes, Haferflocken mit Fruchtgeschmack
Joghurts:
fruchtig und schlicht
Verbreitet:
Marmeladen, Haselnussaufstrich, Teebutter, Margarine
Extras:
Ketchup, Mayonnaise, Senf, Kristallzucker, Honig, Süßstoff
Kalte Getränke:
Orangensaft, Apfelsaft, Wasser, kalte Milch
Kalte Getränke:
Orangensaft, Apfelsaft, Wasser, kalte Milch
Nahrungsmittelallergie und Sicherheit:
Unsere Informationstabelle zu Nahrungsmittelallergien finden Sie hier auf
Zimmerservice mit À-la-Carte-Menü und Getränkekarte
Zimmerservice: 7:00 – 10:00 & 12:00 – 22:00 Uhr, persönlich an der Rezeption oder unter der Durchwahl „0“.
Mindestbestellwert: +15 € / Anlass.
Liefer- und Zimmerservicegebühr: +30 € / Anlass
Weinregionen
Ungarischen Wein hat eine Geschichte aus dem zumindest der Römerzeit. Es gibt 22 Weinregionen, gruppiert in fünf große Bereiche. Die Getränkekarte des Gold Hotel Budapest bietet mehrere ungarische Weine. Die bekanntesten ungarischen Weine stammen aus Tokaji und Eger. Wichtige Wörter in Ungarisch:
Tokajer Weinregion
Ungarns berühmteste Weißwein Region Tokaj. Tokaj – im Nordosten des Landes, in den Ausläufern der Karpaten gefunden. Probieren Sie entweder den süßen aszu oder das trockene Furmint. Mehr „puttony“ bedeutet süßer Wein.
Eger Weinregion
Eger kann im Norden von Ungarn zu finden, es ist bekannt für elegante Rotweine, insbesondere seine Bikavér einfügt. Wir können sagen, Eger das Burgund von Ungarn ist. Pinot Noir ist auch dort angebaut.
Etyek-Buda Weinregion
Das kleine Dorf Etyek ist einer der wichtigsten Weißwein und Sekt (Törley Sekt) Gebiete im Süden Budas produziert. Chardonnay ist die führende Sorte, gefolgt von Sauvignon Blanc, Riesling, Grauer Mönch (Pinot Gris) und Olaszrizling (Welschriesling).
Villány Weinregion
Villány ist der Bordeaux von Ungarn. Villány ist die südlichste und heißeste Weinregion, die beste und vollmundige Rotweine des Landes produziert. Bordeaux Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.
Weinregion Szekszárd
Nord- und etwas östlich von Villány, Szekszárd produziert auch eine der besten ungarischen Rotweine. Szekszárd hat Bikavér, Bordeaux-Rebsorten, aber es ist auch bekannt von seiner Kékfrankos.
Event Organisation
Wir empfehlen Buffet-Menüs und Abendshows mit Live-Musik für Firmen, Freundesgruppen, Familien und Reisende ab 20 Personen. In unserem klimatisierten Restaurant können Sie in eleganter und angenehmer Atmosphäre feiern und entspannen. Wählen Sie aus unserem internationalen, ungarischen und vegetarischen Menüangebot. Sehen Sie sich unser Video vom Mozzarella-Abend an.
Menüangebote
Wählen Sie aus unserem internationalen, ungarischen und vegetarischen Menüangebot.
Begrüßungsgetränk
Begrüßungsgetränk kann Aperitifs, Champagner oder Wein. Es wird bei der Ankunft serviert.
2-Gang-Menü
2-Gang-Menü enthält eine Suppe oder Vorspeise und ein Hauptgericht. Einige Menüproben:
Internationale Beispiel:
Tomatensuppe
Rosmarin Huhn mit ReisUngarische Beispiel:
Pancake a’la Hortobagy
Traditionelle Kalbfleisch „Paprikas“ mit KnödelnVegetarisch Beispiel:
Pilz Suppe
Spaghetti Carbonara3-Gänge-Menü
3-Gänge-Menü umfasst eine Suppe oder Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert. Einige Menüproben:
Internationale Beispiel:
Thunfischsalat
Gegrillte Schweinekoteletts mit Kartoffeln
Panna CottaUngarische Beispiel:
Traditionelle Gulaschsuppe
Schweinemedaillons Budapester Art mit gebratenen Kartoffel Runden
Crepe a’la GundelVegetarisch Beispiel:
Minestrone
Gebratener Käse mit Reis
TiramisuMenü exklusiv
Willkommensgetränk:
Fragolino Erdbeer-ChampagnerVorspeisen (alle):
Bruschetta mit Tomate
Toast mit Entenleberpastete
Bruschetta mit Auberginen PasteteHauptgericht:
Confitted Ente mit Orangen und KrokettenDessert:
Panna Cotta Herz mit WaldfrüchtenMozzarella Dinner mit Live-Musik & Show
Die Live-Mozzarella-Show lehrt die Herstellung des ursprünglichen Mozzarella. Feinkost, Live-Musik und angenehme Atmosphäre. Wir organisieren es ab 20 Personen.
Anlasser:
Mozzarella Caprese mit San Daniele Schinken
und
Risotto mit WaldpilzenOptional (wählen):
A. Schweinelende mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce, überbackene Kartoffeln
B. Huhn Valdostana Stil: Schinken, Käse-SaucePasta-Dinner mit Live-Musik & Show
Erfahren Sie, wie mehrere original handgemachte Pasta zu bereiten, als schmecken sie während der Pasta Abendessen. Kleine Portionen serviert werden sie alle, begleitet von Live-Musik zu genießen. Wir organisieren es ab 20 Personen.
Vorspeisen:
Cozze gratinate
Bresaola mit Rucola-Salat und ParmesanFrische hausgemachte Pasta:
Ravioli mit Steinpilzen
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat auf Tomaten-Butter-Sauce
Ravioli mit Meeresfrüchten
Lasagne Bolognese Stil
Spinat-Lasagne (Vegetarier-Stil)Desserts:
Panna Cotta
TiramisuExklusive Buffet Mittag- oder Abendessen
Buffet-Tisch Beispiel:
Starter, Suppe:
Kalbssuppe mit Steinpilzen
Gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch, Tomaten und Rucola
Passatelli mit gemischten WaldpilzenHauptgänge:
Risotto mit Safran
Risotto mit gemischten Waldpilzen
Lachssteak mit Salat in vier Kornkruste gebacken
Huhn mit Parmaschinken, Gemüse Kuchen
Entenbrust in Pilzsauce, ApfelscheibenDesserts:
Panna Cotta mit hausgemachten Karamellsauce
Erdbeer-Mascarpone-Würfel
Katalanische CremeWeihnachten Food-Ideen
Vorspeisen:
Rindercarpaccio mit Parmesan und Ruccola-Salat
Lachscarpaccio in norwegischen Stil
Grantinated schwarzen MuschelnPastas:
Pappardelle mit Rindfleisch Ragout
Risotto mit Garnelen und mit Pilzen
Tagliatelle mit MeeresfrüchtenHauptgang:
Gebratenes Schweinefilet
Entenbrust in Barolo (Rotwein) Sauce
Gebratene Seebarsch mit Weißweinsauce
Marinierte ForelleBeilagen:
Mixed gegrilltes Gemüse
Gebackenen Kartoffeln
Gebackenes GemüseDesserts
Sorbet
Panettone
